宮部の特ホル・塩ホル
町内唯一の精肉店「宮部精肉店」が自家製のたれに付け込んだ豚のハラミと肩ロース『特ホル』
宮崎市で開催された「ご当地グルメコンテスト」でグランプリに輝いたことのある逸品です。
炭火焼きはもちろん鉄板焼きや、味付きなので色々な野菜と一緒に炒めても合います。
ホルモンを自家製塩「黒塩二郎」にじっくり漬け込んだ『塩ホル』もあります。
そのまま焼いても、だしの素で作ったスープに野菜と一緒に入れたらさっぱりとしたもつ鍋にもなります。
宮部の特ホル・塩ホル
冬は鍋の具にしても美味しい
販売店舗
宮部精肉店
特産センターごかせ
- この記事に関するお問い合わせ先
-
ごかせ観光協会
電話番号：0982-82-1200
ファックス番号：0982-82-1252
更新日：2024年03月23日