宮部の特ホル・塩ホル
町内唯一の精肉店「宮部精肉店」が豚のハラミと肩ロースを自家製のたれに付け込んだ『特ホル』
宮崎市で開催された「ご当地グルメコンテスト」でグランプリに輝いたことのある逸品です。
炭火焼きはもちろん鉄板焼きや、味付きなので色々な野菜と一緒に炒めても合います。
特ホルに粉をまぶして揚げると冷えても美味しい唐揚げに！
冬は宮部精肉店が開発した鍋スープに特ホル、たっぷりの野菜であったかいお鍋もおすすめです！
ホルモンを自家製塩「黒塩二郎」にじっくり漬け込んだ『塩ホル』もあります。
そのまま焼いても、だしの素で作ったスープに野菜と一緒に入れたらさっぱりとしたもつ鍋にもなります。
宮部の特ホル・塩ホル
冬は鍋の具にしても美味しい
販売店舗
宮部精肉店
特産センターごかせ
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ごかせ観光協会
電話番号：0982-82-1200
ファックス番号：0982-82-1252
更新日：2025年12月17日